Des jus et cidres
haut de gamme 

À Sargé-lès-le-Mans, Théo et Robin Lhommeau sont en cours d'installation sur le verger familial. Les 2 cidres historiques du domaine de la Mare, le Généreux et l'Insoumis, sont inscrits au concours des produits au SIA 2025.

Publié le 13 février 2025 - Par
Fanny Collard
Théo et Robin Lhommeau sont en cours d'installation sur le Domaine de la Mare, à Sargé-lès-le-Mans.
Le domaine de la Mare vise la qualité pour leurs cidres et jus bio créés à partir d'une grande variété de pommes douces, amères ou acidulées.
Dans la cave, les cidres sont travaillés par Robin (à g.).

Le domaine de la Mare a été créé il y a 30 ans à Sargé-lès-le-Mans, les premiers pommiers bordant aujourd'hui les quartiers pavillonnaires. Au fil du temps, la famille Lhommeau a fait du lieu un verger bio dans le but de valoriser les fruits en cidre, jus et compotes. Théo et Robin Lhommeau, frères jumeaux, sont en passe de reprendre l'exploitation à la suite de leur père, avec un projet de développement visant le haut de gamme et la vente directe.

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